Wednesday, July 17, 2013

ജീരകത്തിന്റെ ഗുണങ്ങള്‍


Botanical Name - Cuminum cyminum
സംസ്‌കൃതം - ജീരകം
തമിഴ്- സീരകം
മലയാളം - ജീരകം

ജീരകം ഇട്ടു തിളപ്പിച്ച വെള്ളം മിക്കവാറും വീടുകളില്‍ ഉപയോഗിച്ചു വരുന്നുണ്ട്.

വായുക്ഷോഭത്തിന്

1. അല്പം ജീരകകര്‍ക്കം തിളപ്പിച്ചാറിയ വെള്ളത്തില്‍ ചേര്‍ത്ത് സേവിക്കുക.
2. 15 ഗ്രാം ജീരകം വറുത്ത് നാഴി വെള്ളത്തില്‍ കഷായം വെച്ച് മറ്റു ഗുളികകളോട് ചേര്‍ത്തോ ചേര്‍ക്കാതെയോ കഴിക്കുക.

ചുമയ്ക്ക്

ജീരകം, ചുക്ക്, ഇവ സമം ചേര്‍ത്ത് ഉണക്കിപ്പൊടിച്ച് അല്പം തേന്‍ ചേര്‍ത്ത് കഴിക്കുക.

മൂത്രവികാരങ്ങള്‍ക്ക്


ജീരകചൂര്‍ണ്ണം, പഞ്ചസാര ചേര്‍ത്ത് കഴിക്കുക.

തുമ്മലിന്


തുളസിയില ഇടിച്ചു പിഴിഞ്ഞ നീരില്‍ ജീരകം അരച്ചു കലക്കി എണ്ണ കാച്ചി തേക്കുക.

തലവേദന

മല്ലി, ജീരകം, അര സ്പൂണ്‍ വീതം കഷായം ഉണ്ടാക്കി രണ്ടുനേരം വീതം നാലു ദിവസം കഴിക്കുക.

ഉറക്കം കുറഞ്ഞാല്‍


ഇരട്ടിമധുരം, ജീരകം സമം പൊടിച്ച് 8 ഗ്രാം പൊടി കദളിപ്പഴം കൂട്ടി യോജിപ്പിച്ച് സേവിക്കുക.

അരുചി മാറാന്‍

ജീരകം അരച്ചു പൊടിച്ച് തേന്‍ ചേര്‍ത്ത് കൂടെക്കൂടെ കഴിക്കുക.

No comments:

Post a Comment